Resep Nasi Kebuli

  Resep nasi kebuli ala masakan timur tengah tapi aslinya lebih nikmat karena di Indonesia banyak bumbu rempah. Membuat nasi kebuli terbilang cukup mudah lantaran bumbu rempahnya terbilang sangat mudah ditemui. Biasanya nasi kebuli dibuat dengan menggunakan lemak kambing dan minyak samin. Bahan-bahan inilah yang memberikan cita rasa khas pada hidangan tersebut.

Nasi kebuli identik dengan rasa gurih yang diperoleh dari kaldu daging dan susu yang dimasak dengan aneka rempah.

Nah buat kamu yang ingin mencoba memasak sendiri di rumah, berikut ini ada beberapa resep nasi kebuli yang bisa kamu coba.

1. Resep Nasi Kebuli Kambing

Bahan:
– 1 kg daging kambing
– 1 kg beras basmati (cuci bersih, rendam sekitar 20 menit)

Bumbu halus ke-1:
– 1 buah bawang bombay ukuran besar
– 30 siung bawang putih
– 20 butir bawang merah
– 1 jempol jahe
– 20 biji kapulaga India
– 2 buah biji pala ukurn besar

Bumbu ke-2:
– 1 sdm jintan sangrai halus
– 2 sdm ketumbar halus
– 1 sdm lada halus
– kayu manis (2 kali panjang jari telunjuk)
– 20 kapulaga putih
– 15 biji cengkeh
– 15 kapulaga utuh
– 8 batang daun kari/bubuk kari 2 sdm
– 4 batang sereh gendut
– 1 bungkus santan kemasan kecil
– 2 sdm susu bubuk
– Garam, gula
– Kaldu sapi (bisa diganti dengan bawang goreng atau bawang putih goreng)
– 6 sdm margarin, boleh tambahkan minyak goreng
– 200 gr saus tomat
– 10 biji bunga lawang

Cara memasak:
1. Rebusan 1: air sampai mendidih, masukkan daging kambing sampai lemak daging keluar, tiriskan
2. Rebusan 2: jahe geprek, daun salam, rebus sampai wanginya keluar dan bau jahenya tajam, masukkan daging rebus sekitar 10 menit, tiriskan
3. Tumis bumbu 1 dengan margarin, sereh, daun kari sampai wangi, lalu masukkan kayu manis, cengkeh, kapulaga putih, kapulaga India, ketumbar, lada, aduk sampai rata, masukkan daging kambing, santan, susu bubuk, air, santan, garam, saus tomat, kaldu sapi, masak sampai daging empuk, sambil koreksi rasa
4. Angkat daging, masukkan beras yang sudah ditiriskan, aron dengan api kecil, sambil diaduk, air kaldu menyusut matikan api, diamkan selama 20 menit, supaya bumbu meresap
5. Siapkan kukusan, masukkan beras yang sudah diaron, kukus sampai matang, angkat
6. Hidangkan dengan acar, emping, sambal

2. Nasi Kebuli Sapi

Bahan-Bahan:
– 500 gr daging, iris dadu
– 500 gr iga
– 5 cup beras basmati
– 100 gr minyak samin
– 225 ml susu UHT
– 400 ml santan kental
– 1 liter air
– Garam sesuai selera

Bumbu:
– 1 buah bawang bombay, cincang
– 9 siung bawang putih, cincang
– 3 butir tomat ceri, cincang
– 3 gr kapulaga India
– 6 butir kembang lawang
– 2 batang kayu manis ukuran 5 cm
– 4 butir kapulaga
– 20 buah cengkeh
– 6 batang daun kari
– 6 lembar daun salam
– 6 lembar daun jeruk
– 3/4 sdt jahe bubuk
– 1/2 sdt jinten bubuk
– 1 sdt cabai bubuk
– 1 sdt ketumbar bubuk
– 1/2 biji pala, haluskan

Cara memasak:
1. Tumis bumbu menggunakan minyak samin hingga matang dan wangi. Masukkan susu, santan, dan air. Aduk aduk dan didihkan menggunakan api sedang
2. Setelah mendidih beri garam dan koreksi rasa, masukkan daging dan iga. Masak hingga daging dan iga empuk menggunakan api kecil
3. Nasi: cuci bersih beras basmati, beri air rebusan daging (poin 2) sebanyak 950 ml. Aron nasi. Lalu kukus bersama dengan dagingnya hingga nasi matang
4. Iga bisa disajikan langsung atau digoreng terlebih dahulu sesuai selera. Nikmati nasi kebuli dengan acar supaya makin mantap.

3. Nasi Kebuli Ayam

Bahan-bahan:
– 5 buah paha ayam
– 5 cm kayu manis
– 5 biji cengkeh
– 3 cm jahe memarkan
– 3 batang serai
– 4 lembar daun salam
– 2 lembar daun pandan
– 5 lembar daun jeruk
– 5 buah kapulaga
– 50 gr kismis
– 1 sdt garam
– 1 sdt lada bubuk
– 1 sdm bubuk kari

Bumbu halus:
– 8 butir bawang merah
– 5 siung bawang putih
– 1 sdt jinten
– 1 sdm ketumbar, sangrai
– 50 gr kunyit

Nasi aron:
– 500 gr beras
– 750 ml santan
– 1 sdt garam

Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan ayam, serta bumbu lain. Masak hingga daging matang. Angkat ayam, lalu panggang sebentar
2. Nasi: masak santan hingga mendidih, masukkan garam dan beras. Masukkan sisa tumisan ayam. Aduk rata. Masak hingga menjadi nasi aron.
3. Kukus nasi hingga matang (1 jam). Angkat
4. Sajikan bersama ayam.

4. Nasi Kebuli Rempah Daging Sapi

Bahan-Bahan:
– 250 gr daging sapi
– 250 gr beras
– 65 ml santan
– Secukupnya minyak goreng
– 2 liter air

Bumbu halus 1:
– 8 siung bawang merah
– 8 siung bawang putih
– 1 sdm ketumbar bubuk
– 1 sdt jintan
– Jika ingin pedas tambahkan cabai keriting dan bubuk cabai secukupnya

Bumbu halus 2:
– 2 Butir tomat untuk sedang
– 5 cm jahe

Bumbu cemplung:
– 5 pcs cengkeh
– 3 pcs kapulaga
– 3 pcs pekak/bunga lawang
– 2 batang kayu manis
– 1 batang sereh
– 2 lembar daun salam

Pelengkap:
– Bubuk kari, Dry herbs thyme, garam, gula, kaldu bubuk

Cara memasak:
1. Cuci bersih daging dan potong sesuai selera. Haluskan bumbu halus 1 dan haluskan bumbu halus 2
2. Tumis bumbu halus 1 sampai setengah matang. Masukan rempah-rempah bumbu cemplung. Tumis sampai wangi. Masukkan bumbu halus 2, tumis sampai matang dan keluar minyak
2. Masukkan daging sapi, masak sampai berubah warna. Masukkan air, santan dan bubuk kari. Aduk rata, masukkan garam gula dan kaldu bubuk sampai sesuai rasa yang diinginkan
3. Masak daging hingga empuk
4. Setelah empuk, angkat daging, sisihkan. Gunakan air rebusan daging (kuah) untuk memasak beras yang sudah dicuci, takaran sesuai seperti saat memasak nasi biasanya. Taburkan dry herbs. Masak dalam rice cooker
5. Goreng atau bakar daging sampai tekstur yang diinginkan
6. Campurkan daging dengan nasi yang sudah matang. Siap dihidangkan dengan sayuran seperti timun, kol atau tomat.

5. Nasi Kebuli Sederhana

Bahan-Bahan:
– 400 gram beras
– 300 gram daging kambing
– 1.250 ml air
– 1 sdt cengkih
– 3 cm kayu manis
– 1/2 biji pala
– 2 sdm minyak samin/mentega

Haluskan:
– 6 butir bawang merah
– 2 siung bawang putih
– 1 sdt ketumbar
– 1/2 sdt jintan
– 1 sdt garam
– 2 batang serai
– 3 cm lengkuas, memarkan
– Bawang goreng dan daun kemangi untuk taburan

Cara memasak:
1. Cuci beras kemudian rendam selama 30 menit. Tiriskan
2. Rebus daging kambing bersama cengkeh, kayu manis, dan biji pala sampai daging empuk. Angkat, potong-potong daging kambing. Takar kaldunya sebanyak 450 ml
3. Panaskan minyak samin/mentega, tumis bumbu halus, serai, dan lengkuas sampai harum dan matang. Masukkan beras dan daging kambing, aduk sampai rata
4. Tuang kaldu daging, masak sambil sesekali diaduk sampai kaldu terserap habis. Angkat. Kukus beras selama 45 menit atau sampai matang. Angkat
5. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng dan daun kemangi.

Nah, itulah 5 resep nasi kebuli khas timur tengah versi Indonesia. Sangat mudah dibuat karena di Indonesia tersedia banyak rempah dan kamu bisa tambahkan variasi sendiri sesukamu ya.

Nasi Arab Kebuli Tasneem

Jangan lupa cobain juga nasi arab tasneem spesial by aqiqah nurul hayat ya. Dijamin kualitas rasanya enak seperti tour ke timur tengah. Harga terjangkau dan pasti halal dan higienis. Dapatkan promonya. cek harganya disini ya.

https://nasikotaktasneem.com

Hukum sedekah uang riba

  Hukum Sedekah Uang Riba (Bunga Bank)

Pembahasan tentang hukum riba di bank tidak dijumpai dalam buku fikih klasik. Karena ketika buku itu ditulis, bank-bank konvensional seperti sekarang belum ada. Untuk memahami berbagai masalah seputar bank, kita perlu merujuk kepada penjelasan ulama kontemporer, yang sempat menjumpai praktik perbankkan. Nah, hukum sedekah uang riba atau bunga bank ini bagaimana? akan kita ulas dalam artikel ini.

Hukum Mengambil Bunga Bank

Ulama sepakat bahwa bunga bank sejatinya adalah riba. Hanya saja mereka berbeda pendapat tentang hukum mengambil bunga tabungan di bank, untuk kemudian disalurkan ke berbagai kegiatan sosial kemasyarakatan.

Pendapat pertama, bunga bank wajib ditinggal dan sama sekali tidak boleh diambil. Di antara ulama yang menguatkan pendapat ini adalah Syaikh Muhammad bin Shaleh Al-Utsaimin. Sebagaimana keterangan dalam banyak risalah beliau.

Suatu ketika Syaikh Muhammad bin Sholeh Al Utsaimin dalam Liqo’ Al Bab Al Maftuh, 109/9. Ada yang menanyakan pada beliau rahimahullah:

“Bagaimana pendapatmu mengenai penghasilan seseorang dari amal ribawi baik melalui bank ribawi atau dari beberapa serikat? Lalu bagaimana cara membebaskan diri dari riba semacam ini? Apakah boleh hasil riba tersebut diberikan pada berbagai amalan kebaikan seperti pembangunan masjid dan semacamnya atau untuk melunasi utang pada sebagian kaum muslimin, memberikan pada kerabat yang membutuhkan atau mungkin harta riba semacam ini dibiarkan begitu saja, tidak diambil sedikit pun? Jazakumullah khoiron.

Beliau rahimahullah menjawab: Adapun jika harta riba tersebut belum diambil, maka harta tersebut tidak halal untuk diambil dan harta riba tadi harus dibiarkan begitu saja. Karena Allah Ta’ala berfirman,

يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُواْ اتَّقُواْ اللّهَ وَذَرُواْ مَا بَقِيَ مِنَ الرِّبَا

“Hai orang-orang yang beriman, bertakwalah kepada Allah dan tinggalkan sisa riba (yang belum dipungut).” (QS. Al Baqarah: 278).

Maksudnya adalah tinggalkan sisa riba tersebut. … Siapa saja yang telah melakukan amalan ribawi, lalu dia tidak mengambil riba tersebut, maka dia wajib meninggalkan riba tersebut kemudian bertaubat pada Allah ‘azza wa jalla. Adapun jika seseorang telah mengambil riba tersebut karena tidak tahu bahwa itu riba dan tidak tahu bahwa riba itu haram, maka taubat akan menutupi kesalahan sebelumnya dan riba tersebut (sebelum datang larangan) telah menjadi miliknya. Hal ini berdasarkan firman Allah,

فَمَن جَاءهُ مَوْعِظَةٌ مِّن رَّبِّهِ فَانتَهَىَ فَلَهُ مَا سَلَفَ

“Orang-orang yang telah sampai kepadanya larangan dari Tuhannya, lalu terus berhenti (dari mengambil riba), maka baginya apa yang telah diambilnya dahulu (sebelum datang larangan).” (QS. Al Baqarah: 275)

Adapun jika seseorang telah mengambil riba tersebut dan dia mengetahui bahwa riba tersebut haram, namun dia adalah orang yang lemah dalam hutang, sedikit ilmu, maka dia boleh bersedekah dengan riba tersebut. Bisa saja dia manfaatkan untuk membangun masjid, juga jika dia orang yang tidak mampu lunasi hutangnya, boleh untuk melunasi hutangnya, jika mau, boleh juga diserahkan pada kerabatnya yang membutuhkan. Ini semua adalah baik.

Pendapat kedua, dibolehkan mengambil bunga bank, untuk disalurkan ke kegiatan sosial kemasyarakatan. Di antara ulama yang berpendapat demikian adalah Syaikh Ibnu Jibrin, ketika ditanya tentang hukum menyalurkan bunga bank untuk para mujahid. Setelah menjelaskan larangan menabung di bank kecuali darurat, beliau menegaskan,

“….dia boleh mengambil keuntungan yang diberikan oleh bank, semacam bunga, namun jangan dimasukkan dan disimpan sebagai hartanya. Akan tetapi dia salurkan untuk kegiatan sosial, seperti diberikan kepada fakir miskin, mujahid, dan semacamnya. Tindakan ini lebih baik dari pada meninggalkannya di bank, yang nantinya akan dimanfaatkan untuk membangun gereja, menyokong misi kekafiran, dan menghalangi dakwah Islam…” (Fatawa Islamiyah, 2:884)

Bahkan Syaikh Muhammad Ali Farkus dalam keterangannya menjelaskan, “Bunga yang diberikan bank, statusnya haram. Boleh disalurkan untuk kemaslahatan umum kaum muslimin dengan niat sedekah atas nama orang yang dizalimi (baca: nasabah). Demikian juga boleh disalurkan untuk semua kegiatan yang bermanfaat bagi kaum muslimin, termasuk diberikan kepada fakir miskin.

Karena semua harta haram, jika tidak diketahui siapa pemiliknya atau keluarga pemiliknya maka hukum harta ini menjadi milik umum, dimana setiap orang berhak mendapatkannya, sehingga digunakan untuk kepentingan umum. Allahu a’lam.

Hukum Sedekah Uang Riba /Bunga Bank Untuk Masjid?

Dengan mengambil pendapat ulama yang membolehkan mengambil riba di bank, pertanyaan selanjutnya, bolehkan menyalurkan riba tersebut untuk kegiatan sosial keagamaan, seperti membangun masjid, pesantren atau kegiatan dakwah lainnya?

Baca Juga : Cara menghitung zakat mal yang praktis

Pendapat pertama, tidak boleh menggunakan uang riba untuk kegiatan keagamaan. Uang riba hanya boleh disalurkan untuk fasilitas umum atau diberikan kepada fakir miskin. Pedapat ini dipilih oleh Lajnah Daimah (Komite tetap untuk fatwa dan penelitian) Arab Saudi. Sebagaimana dinyatakan dalam fatwa no. 16576.

Pendapat ini juga difatwakan Penasihat Syariah Baitut Tamwil (Lembaga Keuangan) Kuwait. Dalam fatwanya no. 42. Mereka beralasan mendirikan masjid harus bersumber dari harta yang suci. Sementara harta riba statusnya haram.

Pendapat kedua, boleh menggunakan bunga bank untuk membangun masjid. Karena bunga bank bisa dimanfaatkan oleh semua masyarakat. Jika boleh digunakan untuk kepentingan umum, tentu saja untuk kepentingan keagamaan tidak jadi masalah. Di antara ulama yang menguatkan pendapat ini adalah Syaikh Abdullah bin Jibrin. Sebagaimana dikutip dalam Fatawa Islamiyah, 2:885

Perlu diperhatikan bahwa bunga bank yang ada di rekening nasabah, sama sekali bukan hartanya. Karena itu, dia tidak boleh menggunakan uang tersebut, yang manfaatnya kembali kepada dirinya, apapun bentuknya. Bahkan walaupun berupa pujian. Oleh sebab itu, ketika Anda hendak menyalurkan harta riba, pastikan bahwa Anda tidak akan mendapatkan pujian dari tindakan itu. Mungkin bisa Anda serahkan secara diam-diam, atau Anda jelaskan bahwa itu bukan uang Anda, atau itu uang riba, sehingga penerima yakin bahwa itu bukan amal baik Anda.

Dapat disimpulkan bahwa bunga bank itu riba dan hukumnya haram, sehingga itu bukan hak kita dan tidak boleh kita konsumsi. Adapun jika diambil untuk disedekahkan boleh. Hanya saja harta riba itu akan dimanfaatkan untuk fasilitas umum yang bisa digunakan oleh banyak orang. Hukum sedekah uang riba juga pernah dibahas juga oleh ustad Abdul shomad:

“Riba itu haram, kotor sehingga seseorang tidak bisa mencuci pakaian najis menggunakan air kencing yang najis agar pakaian tersebut menjadi suci. Yang dapat digunakan untuk mensucikan pakaian najis hanyalah air yang dapat mensucikan.”

Uang haram dipakai untuk ibadah haji, maka hajinya tidak diterima oleh Allah SWT dan tidak akan pernah menjadi haji yang mabrur.

“Islam mengajarkan bersih awalnya, bersih tengahnya, bersih ujungnya,” jelas Ustadz Abdul Somad.

Dengan demikian tidak ada lagi alasan seseorang sengaja menghasilkan uang haram untuk niat sedekah di jalan Allah, karena Allah tidak akan menerimanya.

Wallahualam.

Baca Juga: Cara menghitung zakat penghasilan

Referensi:

https://konsultasisyariah.com/ dan rumaysho.com

https://nurulhayat.org

Nasi aqiqah

  Nasi Aqiqah Terenak dan Siap Saji

AQIQAH, KULINER MASAKAN·24/11/2021

Aqiqah adalah salah satu bentuk tradisi orang yang memeluk agama Islam, sebagai bentuk rasa syukur telah dikaruniai oleh Allah SWT yang dilakukan dengan cara memotong atau menyembelih hewan ternak yang pada umumnya adalah kambing. Dan meyediakan nasi aqiqah sebagai ungkap rasa syukur.

Jika Anda ingin mencari penyedia nasi aqiqah yang murah, enak, dan terpercaya Anda bisa datang atau hubungi Aqiqah Nurul Hayat. Untuk penjelasan lebih lanjutnya Anda bisa membaca artikel ini sampai dengan tuntas, semoga dengan penjelasan yang ada di artikel ini dapat membantu Anda yang sedang mencari aqiqah bagi sang buah hati.

Hukum Aqiqah Bagi Umat Muslim

Bagi orang yang memeluk agama Islam, aqiqah ini adalah salah satu sunnah yang sangat diutamakan apabila orang ini mampu, atau sunnah ini disebut dengan sunnah muakad. Namun bagi seseorang yang belum mampu (mampu secara finansial) maka tidak berdosa juga apabila tidak dikerjakan.

Banyak yang memang beranggapan bahwa aqiqah ini cukup memakan biaya banyak atau bisa dibilang mahal, akhirnya cukup banyak orang yang tidak jadi untuk membuat acara aqiqah untuk sang buah hati yang baru saja lahir.

Namun Anda jangan khawatir terhadap anggapan bahwa aqiqah ini mahal, karena di Aqiqah Nurul Hayat ini akan memberikan Anda beberapa harga untuk aqiqah murah. Meskipun Aqiqah Nurul Hayat ini menawarkan pada Anda nasi aqiqah murah, namun jangan salah bahwa di sini, Anda akan tetap mendapatkan pelayanan yang terbaik.

Aqiqah Nurul Hayat Memberikan Kualitas Terbaik dengan Harga Terjangkau

Dengan niat ibadah yang bagus, pasti akan diberikan kemudahan dalam mencapai apa yang diinginkan. Aqiqah Nurul Hayat disini hadir untuk Anda, untuk membantu proses aqiqah Anda dengan kualitas aqiqah terbaik sesuai dengan tata cara aqiqah menurut Islam.

Selain menawarkan harga yang murah, Aqiqah Nurul Hayat juga akan memberikan kepada Anda yaitu sebuah aqiqah enak dan tentunya siap saji.

Apa yang dimaksud dengan aqiqah siap saji ini? Jadi Anda bisa memilih secara langsung proses aqiqah yang akan dilaksanakan oleh Aqiqah Nurul Hayat ini. Selain dari prosesnya, Aqiqah Nurul Hayat ini akan mengolah daging aqiqah tersebut menjadi makanan yang enak dan siap untuk diberikan kepada Anda yang memesannya.

Aqiqah Nurul Hayat ingin membantu Anda untuk menunaikan suatu ibadah aqiqah ini untuk Anda, karena setiap niat yang baik haruslah dibantu pula.

Bentuk Paket Aqiqah yang Ditawarkan Oleh Aqiqah Nurul Hayat

Untuk Anda yang ingin mengetahui penjelasan mengenai paket nasi aqiqah yang ditawarkan oleh Aqiqah Nurul Hayat ini adalah nasi kotak aqiqah, jadi disebut dengan nasi kotak ini karena Anda yang memesan aqiqah di Aqiqah Nurul Hayat ini akan datang langsung berbentuk nasi kotak.

Inilah bentuk dari pelayanan Aqiqah Nurul Hayat ini sebagai penyedia aqiqah terjangkau dan terbaik, jadi Anda tidak perlu repot lagi untuk menyusun satu persatu nasi dan kambing yang sudah di olah. Sehingga Anda bisa langsung membagikan nasi aqiqah tersebut ke tetangga dan saudara Anda.

Untuk nasi kotak sendiri di Aqiqah Nurul Hayat ini tidak membagikan hanya nasi dan olahan daging aqiqahnya saja untuk Anda, namun kita juga menawarkan isian dari nasi kotak yang bervariasi seperti ada satu atau dua macam sayur, kemudian buah, kerupuk, dan tidak lupa ucapan dan doa atas kelahiran dari si buah hati Anda.

Jika Anda menanyakan berapa harga dari paket aqiqah yang disediakan oleh Aqiqah Nurul Hayat ini, Anda tidak perlu khawatir bahwa harganya sangat mahal, karena Aqiqah Nurul Hayat ini adalah salah satu penyediaaqiqah terjangkau serta memiliki paket nasi aqiqah murah.

Jadi ada beberapa paket yang ditawarkan Aqiqah Nurul Hayat ini pada Anda, namun Anda pun bisa menyesuaikan budget Anda dengan cara:

• Menentukan berat dari kambing yang akan menjadi aqiqah sang buah hati.
• Menentukan jumlah dari paket nasi yang akan dipesan.
• Menentukan isi dari paket yang sudah di sediakan oleh Aqiqah Nurul Hayat.

Dengan adanya ini tentu Anda bisa menyesuaikan kira-kira berapa hasil yang akan dikeluarkan untuk biaya aqiqah anak Anda. Apabila Anda ingin juga memilih paket nasi dan juga minta untuk disisakan untuk konsumsi pribadi, Anda tinggal hubungi Aqiqah Nurul Hayat lebih lanjutnya saja.

Itu dia sekilas dari Aqiqah Nurul Hayat dalam menawarkan kepada Anda proses aqiqah yang murah, enak, dan siap saji. Bagi Anda yang ingin mencari penyedia nasi aqiqah yang terbaik jangan ragu untuk menghubungi kami.

Terima kasih atas perhatian dari Anda untuk membaca artikel ini, semoga artikel ini dapat bermanfaat untuk Anda danAnda diberi kelimpahan rezeki agar dapat melaksanakan salah satu sunnah yang dianjurkan ini yaitu aqiqah untuk kelahiran sang buah hati tercinta ini

Pesan Nasi Aqiqah Nurul Hayat

Aqiqah prestise pilihan para artis, memiliki lebih dari 50 cabang tersebar di seluruh Indonesia. Cek daftar harganya dan kunjungi kantor kami terdekat, klik saja aqiqahnurulhayat.com

https://nasikotaktasneem.com

Nasi Tumpeng

 Nasi Tumpeng – Tumpeng berasal dari bahasa Jawa “yen metu kudu mempeng”. Kalimat ini memiliki arti bahwa ketika kita keluar atau lahir harus sungguh-sungguh dan memiliki semangat.

Maksud kalimat tersebut adalah ketika manusia lahir harus memiliki semangat hidup dan melewati berbagai cobaan di kehidupannya.

Nasi tumpeng memiliki arti yang sangat indah sehingga biasanya disajikan di beberapa acara yang berkaitan dengan hari lahir atau memulai kehidupan baru.

Tak heran ada berbagai lomba menghias tumpeng di acara 17 Agustus karena maknanya yang sangat indah.  Selain untuk acara 17 Agustus, tumpeng juga disajikan di beberapa acara lain.

Dalam sebuah acara, tumpeng akan disajikan sebagai menu utama. Pemilik acara biasanya akan memotong bagian atas tumpeng dan mengambil beberapa lauk untuk simbolis.

Tetapi kini kamu bisa menggunakan tumpeng mini untuk dimakan bersama. Tumpeng mini juga memiliki bentuk yang sama dengan tumpeng pada umumnya, hanya saja bentuknya lebih kecil.

Banyak jasa catering yang menyediakan nasi tumpeng siap saji untuk berbagai acara.

Makna Tumpeng Untuk Berbagai Acara

Tumpeng memiliki 7 lauk yang juga memiliki makna yang indah. 7 lauk yang ada di tumpeng adalah hasil bumi yang biasanya berasal dari darat, laut dan udara.

7 lauk tumpeng berasal dari kata “pitu” yang memiliki akronim “pitulungan” yang artinya pertolongan. Dengan adanya tumpeng kita berharap agar terus diberi pertolongan selama mendapatkan kehidupan yang sulit.

Semua lauk yang ada di tumpeng mulai adalah hasil alam. Tak heran kamu akan melihat menu-menu lezat seperti ayam goreng, burung puyuh, ikan dan lainnya.

Biasanya tumpeng memiliki dua jenis yaitu menggunakan nasi kuning dan putih.  Warna kuning melambangkan kemuliaan yang megah, sedangkan nasi tumpeng putih melambangkan kesucian.

Di beberapa acara, warna nasi yang kuning juga menentukan seberapa sakral acara ini. Berikut beberapa acara yang selalu menyajikan tumpeng sebagai hidangan utama:

1. Ulang Tahun

Ulang tahun menjadi acara yang paling sering menyajikan tumpeng. Hal ini berkaitan dengan makna tumpeng yang mendalam bagi kehidupan manusia.

Ulang tahun berarti umur kita bertambah. Sehingga tumpeng menjadi harapan agar di umur yang baru kita mendapatkan pertolongan dan bisa melewati kehidupan dengan berbagai rasa.

Kamu bisa memesan nasi kuning tumpeng untuk acara ulang tahunmu. Saat ini banyak jasa catering nasi tumpeng Surabaya yang menyediakan berbagai jenis tumpeng untuk semua acara.

Bahkan kamu bisa memesan tumpeng mini untuk dibagikan ke semua tamu. Sehingga tamu bisa mendoakan kehidupan kamu di usia yang baru.

2. Acara Aqiqah

Kamu juga bisa memesan tumpeng nasi putih untuk acara aqiqah. Aqiqah berarti bentuk rasa syukur orang tua karena telah melahirkan anak dengan sehat dan sempurna.

Kenapa nasi putih? Karena nasi putih melambangkan kesucian. Anak yang baru lahir tentu masih suci sehingga kamu bisa menggunakan nasi putih untuk melambangkan doa dan rasa syukur.

Saat ini banyak jasa catering yang menyediakan nasi tumpeng murah untuk berbagai acara. Kamu bisa memesannya dengan menu yang kamu inginkan.

3. Pengajian Sebelum Pernikahan

Pernikahan adalah kehidupan baru bagi dua orang yang telah mengucap akad. Acara pengajian biasanya menjadi rangkaian awal acara pernikahan.

Biasanya calon pengantin memesan nasi tumpeng mini untuk pengajian. Hal ini adalah bentuk rasa syukur sekaligus memanjatkan doa agar diberi kehidupan rumah tangga yang harmonis.

Lauk nasi tumpeng yang ada di tumpeng mini juga berjumlah 7 yang melambangkan pertolongan. Sehingga berkaitan dengan doa kedua mempelai agar senantiasa diberi pertolongan saat menjalani kehidupan rumah tangga

4. Anniversary

Anniversary baik pasangan atau perusahaan biasanya menyajikan tumpeng. Hal ini berkaitan dengan usia yang baru dan berharap selalu mendapatkan berkah.

Banyak jasa catering yang menjual nasi tumpeng enak untuk acara anniversary. Kamu bisa memesan tumpeng mini atau tumpeng dengan ukuran besar.

Makna tumpeng yang sangat indah melambangkan doa dan rasa syukur kita karena sudah diberi kekuatan sampai saat ini.

Baik kamu pasangan yang sudah menikah atau perusahaan yang sedang merayakan hari jadi, bisa menjadikan tumpeng sebagai hidangan utama karena makna doa yang ada didalamnya.

5. Pencapaian Keberhasilan

Banyak jasa catering yang memiliki harga nasi tumpeng terjangkau. Kamu tak perlu khawatir mengeluarkan banyak uang untuk membeli nasi tumpeng salah satunya untuk acara perusahaan.

Biasanya ketika kita berhasil mencapai sesuatu, perusahaan ingin mengadakan acara tasyakuran dengan memotong tumpeng.

Nasi tumpeng juga memiliki arti rasa syukur dan penuh dengan doa agar semua yang direncanakan bisa terlaksana. Khususnya ketika kita berhasil mencapai keberhasilan, agar selalu diberi perlindungan dan kekuatan.

Tumpeng menjadi sajian khas di suatu perusahaan jika mereka berhasil mencapai suatu proyek.

Nasi Tumpeng Mini Murah Enak

Tumpeng Mini Surabaya enak dan murah hanya di tumpeng mini tasneem. Harga terjangkau, kualitas premium, halal, higienis, kemasan prestise. Pesan sekarang juga dan dapatkan diskonya, free ongkir untuk pemesanan minimal 25 paket. Melayani juga pesanan wilayah : Sidoarjo, gresik, mojokerto, Pasuruan, Malang, Jombang, Tulungagung, Kediri, Madiun, Banyuwangi, Bojonegoro, Tuban. Klik pesan Sekarang !

https://nasikotaktasneem.com

Khasiat Kurma Sukari

  Khasiat kurma Sukari sangat banyak sekali bagi tubuh kita. Sebelum kita membahas kandungan dan khasiat kurma sukari, perlu diketahui dulu kenapa kurma ini dinamakan sukari. Nama kurma sukari berasal dari Bahasa Arab “sukkur”, yang berarti gula. Seperti namanya, kurma sukari memiliki citarasa yang manis dan berdaging lembut bagai karamel. Selain dimakan langsung, kurma sukari juga kerap dimanfaatkan untuk campuran bahan kue, roti, atau smoothie. Manfaat ajaib dari makanan sehat ini bagi kesehatan tubuh pun ternyata ada banyak sekali. Simak berikut ini:

Kandungan Nutrisi Kurma Sukari

awalnya kurma sukari dibudidayakan di wilayah Al Qaseem, Arab Saudi. Masyarakat sana percaya bahwa kurma jenis ini memiliki banyak manfaat untuk kesehatan, tetapi harganya relatif terjangkau. Manfaat kesehatan yang diberikan kurma sukari, datang dari kandungan nutrisi, seperti:

• Asam amino
• Zat tembaga (copper)
• Florida
• Zat besi
• Vitamin A
• Magnesium
• Potasium
• Karbohidrat
• Serat
• Protein
• Kalsium
• Fosfor
• Kalium
• Natrium
• Tembaga

Baca Juga: Pusat Kurma Sukari Murah di Surabaya

Banyak penelitian yang menunjukkan bahwa kurma secara umum memiliki manfaat sebagai antioksidan kuat. Hal ini membuatnya bisa jadi terapi pengobatan, untuk menyembuhkan berbagai penyakit. Lebih jelasnya, berikut ini dijelaskan satu persatu aneka manfaat ajaib kurma sukari bagi kesehatan:

Manfaat dan Khasiat Kurma Sukari

1. Menyehatkan Pencernaan

Kurma sukari tergolong sebagai makanan pencahar (laxative food), yang bisa mengatasi masalah sembelit atau susah buang air besar. Hal ini karena kurma sukari mengandung tinggi serat alami, yang bisa menyehatkan usus dan sistem pencernaan secara keseluruhan. Jadi, jika Anda punya masalah sembelit, cobalah rutin mengonsumsi kurma sukari.

2. Menangkal radikal bebas

Kurma sukari adalah salah satu makanan bernutrisi tinggi yang mengandung banyak antioksidan alami, seperti fenolik dan flavonoid. Kandungan antioksidan ini berperan penting dalam menangkal paparan radikal bebas yang dapat menyebabkan penuaan dini dan berbagai penyakit kronis, seperti kanker dan penyakit jantung.

3. Mengatasi Anemia

Salah satu komposisi nutrisi penting yang terkandung dalam kurma sukari adalah zat besi yang selama ini sangat diandalkan untuk menyembuhkan anemia. Selain mengatasi anemia, menjadikan kurma sukari sebagai camilan juga bisa menjaga aliran darah tetap lancar dan membersihkan darah.

4. Mengontrol tekanan darah

Tekanan darah yang tinggi adalah faktor risiko penyakit jantung, penyebab kematian utama di seluruh dunia. Salah satu cara sederhana yang bisa dilakukan untuk mengurangi tekanan darah adalah menjalani pola makan sehat dengan mengonsumsi makanan tinggi kalium.

Kalium merupakan mineral tertinggi yang terkandung dalam kurma sukari. Bahkan, kadar kalium pada kurma sukar terbukti lebih tinggi daripada pisang yang terkenal kaya akan kalium. Dengan kalium yang tinggi dan kandungan sodium yang rendah tersebut, kurma sukari dinilai cocok untuk Anda yang mengalami hipertensi.

5. Nutrisi Bagus untuk Diet

Meski rasanya manis, Anda tak perlu khawatir berat badan akan melonjak saat mengonsumsi kurma sukari. Selama dikonsumsi secara langsung, tidak berlebihan, dan tidak dicampur dengan makanan tinggi gula lainnya, kurma sukari justru merupakan nutrisi bagus untuk diet. Rasa manis dan aneka nutrisi yang dikandungnya akan mencegah rasa ingin makan lebih, karena perut jadi kenyang lebih lama.
Apalagi, program diet untuk menurunkan berat badan kerap menyiksa dan membuat lapar, karena biasanya Anda jadi membatasi asupan makanan. Nah, kurma sukari bisa jadi alternatif camilan untuk mencukupi kebutuhan nutrisi diet Anda. Ahli gizi merekomendasikan makan 4–6 buah kurma sukari saja sudah bisa membuat perut kenyang lebih lama dan meningkatkan penyerapan usus.

6. Mencegah Karies Gigi

Kandungan unsur fluoride atau florida dalam kurma sukari sangatlah bagus untuk menjaga enamel gigi, sehingga dapat membantu mengembalikan kerusakan gigi. Tak hanya itu, sebagai sumber serat yang baik, rutin mengonsumsi kurma sukari juga dapat merangsang produksi air liur. Hal ini dapat mempertahankan mineral yang bisa mencegah kerusakan gigi.

7. Menjaga Kesehatan Mata

Kurma sukari mengandung vitamin A yang berperan penting menjaga kesehatan mata, pertumbuhan tulang, dan sistem imun. Perlu diketahui bahwa kekurangan vitamin A menyebabkan kornea kering, muncul kerutan pada bagian depan mata, bahkan kerusakan kornea yang berujung pada kebutaan.

8. Menurunkan Kolesterol

Kandungan protein, serat, dan antioksidan dalam kurma sukari berkhasiat untuk menurunkan kolesterol jahat (LDL), yang merupakan pemicu utama serangan jantung. Kurma sukari juga berkhasiat mengurangi kadar trigliserida, yaitu sejenis lemak dalam darah.

9. Menjaga Kesehatan Kulit

Kurma sukari kaya akan asam lemak, vitamin, dan phytonutrient yang bisa menghilangkan sel-sel kulit mati. Jika Anda ingin menjaga kesehatan kulit, makan kurma sukari juga bisa jadi solusi, agar kesehatan kulit terjaga dari dalam, dengan membuatnya tampak segar, cerah, dan lembab.

10. Menjaga Keseimbangan Cairan Tubuh

Mengatasi dehidrasi tak hanya bisa dilakukan dengan banyak minum air putih. Potasium yang terkandung dalam kurma sukari juga bermanfaat untuk menjaga keseimbangan cairan tubuh, sekalipun di musim panas. Jika Anda merasa haus, selain minum air putih, meningkatkan asupan makanan kaya air seperti kurma sukari juga bisa mengatasi dehidrasi.

11. Kaya akan antioksidan

Mayoritas jenis kurma termasuk kurma sukari merupakan sumber antioksidan yang sangat baik untuk tubuh. Dengan adanya antioksidan, maka kemampuan tubuh untuk melawan paparan radikal bebas berlebih, menjadi lebih baik. Jika tubuh tidak terlindungi dari paparan radikal bebas berlebih, maka akan terjadi suatu kondisi kerusakan sel yang disebut sebagai stres oksidatif. Stres oksidatif inilah yang kemudian bisa memicu berbagai gangguan, mulai dari penuaan dini hingga penyakit jantung dan kanker.

12. Dapat membantu mencegah peradangan

Kurma sukari juga memiliki sifat antiperadangan atau anti-inflamasi. Sebab, komponen yang terkandung di dalam buah ini bisa menghambat produksi hormon penyebab peradangan seperti prostaglandin dan tromboksan. Saat produksi kedua hormon ini dibatasi, maka mekanisme inflamasi yang terjadi di tubuh, juga akan terhambat.

13. Sebagai sumber energi

Bukan tanpa alasan orang yang berbuka puasa dianjurkan untuk mengonsumsi kurma. Sebab, setelah seharian beraktivitas tanpa makan dan minum, buah ini bisa membantu mengembalikan energi secara alami. Kurma sukari bermanfaat sebagai sumber energi karena kandungan karbohidratnya yang tinggi. Selain itu, kurma ini juga mengandung gula dan protein yang juga dapat diolah menjadi energi.

14. Menyehatkan untuk ibu hamil

Kandungan mineral yang paling tinggi pada varian kurma ini adalah kalium alias potassium. Pada ibu hamil, kebutuhan kalium penting untuk dipenuhi, karena mineral inilah yang akan membantu menyeimbangkan kadar cairan di tubuh. Saat hamil, volume darah di tubuh meningkat hingga 50%. Oleh karena itu, Anda memerlukan lebih banyak elektrolit (termasuk di dalamnya kalium) agar keseimbangan cairan di tubuh tetap terjaga. Saat cairan tidak seimbang, maka kondisi seperti kram kaki saat hamil bisa terjadi. Selain untuk menjaga keseimbangan cairan, kalium juga baik untuk menjaga kesehatan saraf dan otot.

15. Menjaga kesehatan sel di tubuh

Daging kurma sukari mengandung lebih banyak mineral dibandingkan buah lain seperti pisang, delima, mangga, dan kiwi. Tingginya mineral ini, terutama kalsium dan fosfor, sangat penting untuk menjaga metabolisme sel agar berlangsung lancar.

16. Menangkal radikal bebas

Kurma sukari adalah salah satu makanan bernutrisi tinggi yang mengandung banyak antioksidan alami, seperti fenolik dan flavonoid. Kandungan antioksidan ini berperan penting dalam menangkal paparan radikal bebas yang dapat menyebabkan penuaan dini dan berbagai penyakit kronis, seperti kanker dan penyakit jantung.

17. Memperkuat tulang

Kandungan kalium, kalsium, dan magnesium juga merupakan mineral yang banyak ditemukan dalam kurma sukari. Nyatanya, kandungan mineral ini lebih tinggi dibandingkan kandungan dalam beberapa buah lainnya, seperti delima, manga, dan pisang.

Berkat tingginya kadar mineral inilah kurma sukari dapat memberikan manfaat untuk kesehatan tulang dan mencegah osteoporosis, serta membantu otot, jantung, dan otak Anda bekerja dengan optimal.

Nah, itulah 17 Khasiat kurma sukari bagi tubuh dan tidak hanya itu. Makanan ini bisa menjadi pelengkap sumber nutrisi yang baik bagi ibu hamil dan menyusui, anak-anak, serta lansia. Kurma Sukari ini juga bisa menjadi alternatif bagi Anda yang ingin mengurangi konsumsi gula tambahan.

Cara mengonsumsi kurma sukasari pun mudah. Anda bisa memakannya secara langsung, mencampurnya dengan pisang untuk dijadikan smoothie, mencampurnya dengan susu untuk menjadi susu kurma, atau mencampurnya dengan bubur oatmeal untuk menambah cita rasanya.

Selain itu, kurma sukari juga bisa dijadikan salah satu bahan untuk membuat infused water.

https://enhamart.com/khasiat-kurma-sukari/

Keutamaan Sedekah

  Keutamaan Sedekah Secara Sembunyi-Sembunyi – Hal yang paling mudah dilakukan manusia untuk mendapatkan pahala adalah dengan bersedekah. Bahkan, memberi senyum kepada orang lain secara ikhlas merupakan sedekah yang membawa berkah tanpa harus mengeluarkan uang sepersen pun. Allah SWT tentu tidak suka dengan orang yang riya atau pamer. Makanya, bersedekah dapat dilakukan secara diam-diam atau bersifat rahasia

Rahasiakanlah sedekah kita. Menyembunyikan sedekah lebih utama daripada terang-terangan kecuali sedekah yang wajib. Menyembunyikan ini lebih dekat pada keikhlasan.

Allah Ta’ala berfirman,

إِنْ تُبْدُوا الصَّدَقَاتِ فَنِعِمَّا هِيَ وَإِنْ تُخْفُوهَا وَتُؤْتُوهَا الْفُقَرَاءَ فَهُوَ خَيْرٌ لَكُمْ وَيُكَفِّرُ عَنْكُمْ مِنْ سَيِّئَاتِكُمْ وَاللَّهُ بِمَا تَعْمَلُونَ خَبِيرٌ

“Jika kamu menampakkan sedekah(mu), maka itu adalah baik sekali. Dan jika kamu menyembunyikannya dan kamu berikan kepada orang-orang fakir, maka menyembunyikan itu lebih baik bagimu. Dan Allah akan menghapuskan dari kamu sebagian kesalahan-kesalahanmu; dan Allah mengetahui apa yang kamu kerjakan.” (QS. Al Baqarah: 271).

Baca Juga: Sedekah subuh online cepat dan mudah

Keutamaan Sedekah Secara Sembunyi-Sembunyi – Syaikh As Sa’di ketika menafsirkan ayat di atas berkata, “Jika sedekah tersebut ditampakkan dengan tetap niatan untuk meraih wajah Allah, maka itu baik. Dan seperti itu sudah mencapai maksud bersedekah. Namun jika dilakukan secara sembunyi-sembunyi, maka itu lebih baik. Jadi ayat ini menunjukkan bahwa sedekah yang dilakukan sembunyi-sembunyi lebih utama daripada dilakukan secara terang-terangan. Namun jika tidak sampai bersedekah karena ia maksud sembunyikan, maka tetap menyampaikan sedekah tadi secara terang-terangan itu lebih baik. Jadi semuanya dilakukan dengan kembali melihat maslahat.”

Kata Ibnu Katsir berkata bahwa tetap bersedekah dengan sembunyi-sembunyi itu lebih afdhol karena berdasarkan hadits,

Dari Abu Hurairah, Rasulullah shallallahu ‘alaihi wa sallam bersabda,

سَبْعَةٌ يُظِلُّهُمْ اللهُ فِي ظِلِّهِ يَوْمَ لاَ ظِلَّ إِلاَّ ظِلُّهُ: اْلإِمَامُ الْعَادِلُ، وَشَابٌّ نَشَأَ بِعِبَادَةِ رَبِّهِ، وَرَجُلٌ قَلْبُهُ مُعَلَّقٌ فِي الْمَسَاجِدِ، وَرَجُلاَنِ تَحَابَّا فِي اللهِ اجْتَمَعَا عَلَيْهِ وَتَفَرَّقَا عَلَيْهِ، وَرَجُلٌ طَلَبَتْهُ امْرَأَةٌ ذَاتُ مَنْصِبٍ وَجَمَالٍ فَقَالَ: إِنِّيْ أَخَافُ اللهَ، وَرَجُلٌ تَصَدَّقَ أَخْفَى حَتَّى لاَ تَعْلَمَ شِمَالُهُ مَا تُنْفِقُ يَمِيْنُهُ، وَرَجُلٌ ذَكَرَ اللهَ خَالِيًا فَفَاضَتْ عَيْنَاهُ

“Ada tujuh golongan yang akan dinaungi oleh Allah dengan naungan ‘Arsy-Nya pada hari di mana tidak ada naungan kecuali hanya naungan-Nya semata,

1- Imam (pemimpin) yang adil.

2- Pemuda yang tumbuh besar dalam beribadah kepada Rabbnya.

3- Seseorang yang hatinya senantiasa terpaut pada masjid.

4- Dua orang yang saling mencintai karena Allah, di mana keduanya berkumpul dan berpisah karena Allah.

5- Dan seorang laki-laki yang diajak (berzina) oleh seorang wanita yang berkedudukan lagi cantik rupawan, lalu ia mengatakan, “Sungguh aku takut kepada Allah.”

6- Seseorang yang bersedekah lalu merahasiakannya sehingga tangan kirinya tidak mengetahui apa yang diinfaqkan oleh tangan kanannya.

7- Dan orang yang berdzikir kepada Allah di waktu sunyi, lalu berlinanglah air matanya.” (HR. Bukhari no. 660 dan Muslim no. 1031).

Baca Juga: Cara menghitung zakat mal yang praktis

Hadits di atas menunjukkan bahwa keutamaan sedekah yang dilakukan secara sembunyi-sembunyi. Para ulama mengatakan bahwa inilah yang berlaku pada sedekah sunnah, secara sembunyi-sembunyi itu lebih utama. Cara seperti itu lebih dekat pada ikhlas dan jauh dari riya’. Adapun zakat wajib, dilakukan secara terang-terangan itu lebih afdhol. Demikian pula shalat, shalat wajib dilakukan terang-terangan, sedangkan shalat sunnah lebih afdhol sembunyi-sembunyi karena Nabi shallallahu ‘alaihi wa sallam bersabda, “Sebaik-baik shalat adalah shalat seseorang di rumahnya kecuali shalat wajib.”

Para ulama katakan bahwa penyebutan tangan dan kiri di sini hanyalah ibarat yang menggambarkan sedekahnya benar-benar dilakukan secara diam-diam. Tangan kanan dan kiri, kita tahu begitu dekat dan selalu bersama. Ini ibarat bahwa sedekah tersebut dilakuan secara sembunyi-sembunyi. Demikian kata Imam Nawawi dalam Syarh Shahih Muslim.

 https://nurulhayat.org/keutamaan-sedekah-secara-sembunyi-sembunyi